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厦门哪里好玩,有什么特色的小吃?

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厦门哪里好玩,有什么特色的小吃?

厦门可以算是小吃天堂,小吃种类多,当地特色不少。去厦门吃什么呢?其实我第一次去的时候也并没有做攻略,但是到了厦门自然就会发现,满街的招牌,看招牌出现频率多的就是当地特色小吃,具体哪家好吃,需要自己寻找。

中山路上很多“土笋冻”的招牌,胶质类似果冻,里面有一小节白色的东西,嚼起来很有韧劲,还蛮好吃。起初我天真的把它当做某种“笋”,仔细地寻找竹节,然而后来听哥哥说是某种虫,查了查,是郑成功发明的食品,原料是咸淡水交汇滩涂上的一种蠕虫,学名叫可口革囊星虫。



对于喜欢甜食的人,首推冰沙馅饼丝袜奶茶

我最钟爱黄远堂的,凤梨酥和冰沙馅饼都好吃,尤其冰沙馅饼,甜而不腻,清爽可口,形似月饼,一次却至少能吃两块。

走在厦门街上,非常多的咖啡以及奶茶店,比如citidrink,丝袜奶茶口感丝滑、香气清淡,配得上“丝袜奶茶”的名号。




海蛎煎,又叫蚵仔煎。来厦门一定要尝尝,配番茄酱很美味。鸡蛋、木薯粉等包裹着蚵仔,煎成饼,非常可口。


沙茶面是厦门特色吧。沙茶面海鲜面线里有沙茶酱花生酱,口味清淡,个人感觉一般。,但朋友觉得特别可口。萝卜白菜各有所爱吧。


粿条其实和西南地区的卷粉差不多,上面几尾虾飘一撮葱花,清淡却滋味鲜美。


嗨!我是那个热衷于寻找吃喝玩乐好去处的菇凉,头条号“乐享漫生活”。我的宗旨是:只写去过、体验过的,不打广告不吹捧,分享生活的酸甜苦辣。如果你喜欢我的文字,欢迎关注!

01 前言

还有十天,“五天假期的五一节”就要来到。来厦门吧!

来厦门二十多年,走遍了厦门的每个角落,吃遍了厦门的所有小吃。有让你喜出望外的,也有大煞风景的。尽管只有自己亲自丈量过厦门的每寸土地,才会有所感受,但提前了解一些情况对自己的心理有好处。

02 我们先说厦门的“好玩”。

小提示:说起“玩”,有很多种。一种是逛风景,一种是逛历史,一种是玩让自己“嗨”的设施。后两种比较容易明白,而逛风景,在烈日炎炎之下估计只能让你大煞风景。所以,逛景,要舍得早起看日出,要放弃晚餐看日落。

1)风景

--鼓浪屿。

提起鼓浪屿,估计没有人不知道,而且多数人到厦门都是冲着鼓浪屿来的。鼓浪屿只是名声在外,适合打卡(拍个照片表示我来过厦门鼓浪屿),实质上不懂的人来玩,实在没有什么玩头。去鼓浪屿,需要坐渡轮,请提前在官网订船票,每张身份证限定5张。船票是来回程,35元一张,单程大概在二十多分钟。由于疫情,现在周末都是免票的,但仍然需要预定;疫情期间,岛上限制人数为一万人。去鼓浪屿的船上,远处的高楼大厦尽在眼中,碧绿的水泛起的浪花让人荡漾。这是拍照的最好时刻。岛上值得去看的,第一是鼓浪屿的无人小巷(注意:别走丢了),颇有一种风情;第二是上日光岩,需要单独购门票。当年是65元,现在不知道,自己可以查一下;日光岩上可以看海、看厦门半个城池。鼓浪屿有一条“环岛路”,如果有时间走走也挺好,大约需要一个半小时。鼓浪屿的沙滩没什么玩的,也没什么看的,商业街里有各种特产、珍珠。如果是玩景色,鼓浪屿徒有虚名。如果是为了打卡,玩情怀,可以仔细逛逛。

--胡里山炮台。

胡里山炮台是一个小景,门票30元(现在的价格不清楚,可以查一下),快则二十分钟,慢则四十分钟,就可以游览完毕。这个景能看的就是当年德国的克虏伯大炮。如果对于海战没有兴趣的,可以省掉这笔钱去做其他的事情。

--环岛路。

环岛路上都是景,最好是租一辆自行车,慢慢去逛。环岛路作为一个景的体系,有黄厝,有椰风寨,有观音山(其实不是山,是一个有沙雕的海滩)。在会展中心附近,可以租个望远镜,看看台湾的金门岛。环岛路最好的玩法,是光着脚,走在沙滩上,让海风吹吹,听听此起彼伏的海浪声。建议自己带开水,带茶具,找个地方,看着海,泡泡茶,安静地享受一下休闲的惬意。

--植物园。

只适合那些对植物感兴趣的游人,否则就别把它看做一个景点。一个休闲之地而已。

--厦门大学。

有些人把厦门大学当做一个景点,实在是有点“黔驴技穷”的感觉。厦门真的没有什么特别出众的景点,既不像黄山那样,也不像华山那样,也不是平遥古城,又不是丽江古城。厦门大学实在是一个大学校园而已,有个小湖,有些绿荫。作为景点来对待,实在是有点不好意思。厦门大学也限制游人的人数,而且还要办理手续。

--中山路。

中山路,一个购物的步行街,算不得一个景点,但可以作为一个打卡点。

--天竺山。

我想,这应该算是一个可圈可点的景点了。喜欢自然的朋友可以花点时间去看看。天竺山的另一个入口,有一个环湖的木栈道,弯弯曲曲,可以看看。中途有时候还能遇到野猪之类的小动物。

--大嶝岛、小嶝岛。

大嶝岛算不上一个景区,但喜欢台湾食品和小商品的朋友可以去看看。如果遇到涨潮,还可以坐船去小嶝岛看看,买点地道的土特产,逛逛小景,体验一下小嶝岛村民们的生活。

关于厦门的景点,实在谈不到出众与让人惊叹。不是说厦门不好,而是游厦门不在于一个景点和另一个景点,而在于游它整个城市,用心灵出触摸它内在的东西,浪漫、温馨。作为一个整体游厦门,也许才更有意义。

But,来了厦门,最应该去游的是周边的一些景点。

第一,南靖土楼或者永定土楼,当然还有云水谣。在漳州南靖县,路途不算遥远,但土楼,作为客家文化的一种代表物,有历史,有文化,有智慧,有故事。南靖土楼门票市价159元,平日里80-90就可以搞定。南靖土楼景区比较大,需要花一天的时间。这里颇有小桥流水人家的感觉。

第二,东山岛。

东山岛,风动石。东山岛位于漳州的东山县。这里的沙滩相对干净,海水相对干净。是一个玩海的好地方,岸边有很多“民宿”,不算贵,可以在这里吃烧烤、吃海鲜,听海声,望星空。

第三,镇海角。

镇海角,可以居高临下看海、玩海的地方,是视觉冲击,到日升日落,都是一个非常值得观景的地方。这里,完全可以感受“茫茫大海”的感觉,海风大,海的视野开阔。如果有条件,在这里搭帐篷、吃烧烤,看星星,绝佳之地。烤生蚝十块钱十二个。

03关于厦门的小吃。

别在推荐什么沙茶面了,现在沙县小吃全国各地到处都是,沙茶面全国各地到处都是,为啥要跑到厦门吃沙茶面,而且沙茶面还不是厦门的本地小吃。下面推荐几款小吃,厦门本地出品,别地地方吃不到。

--土笋冻。

泉州、漳州也有土笋冻,但都属于“庶出”,不是亲生的。土笋冻是真正的厦门本地小吃,其制作的原理和我们做“猪皮冻”是一个道理,只不过食材用的是海里的一种“小虫子”,如蚯蚓一般。土笋冻的一样价值很高。一小颗,五块钱,贵点,但是值得。

--海蛎煎。

海蛎煎是用海蛎的肉和鸡蛋一起炒、煎而成,很像一块“披萨”,清香扑鼻。海蛎本身也是一种高营养的壳类海鲜,与鸡蛋一起烹煎,一是味道好,二是营养价值高。

以上的两个小吃在其他地方几乎吃不到。

--烤生蚝。

现在厦门有很多的“生蚝”馆。尽管南方靠海的城市也有“烤生蚝”,但都不如厦门的烤生蚝来的纯正有香气。如果住在宾馆酒店,还可以通过网上点“烤生蚝”。除了靠生蚝,还有一种类似的小吃,“烤花蛤”,也相当有味道。只是烤花蛤,里面常常伴有“小沙粒”,小心硌了牙齿。

--海瓜子。

海瓜子也是一种海里的壳类动物,形状像瓜子一样,肉小但很有味道,一大盘上来,吃完后都是壳,不过是很好的下酒菜。

--苦螺。

苦螺很多地方都有,但厦门的苦螺蘸料与其他地方稍有不同,可以尝尝。

--五香条。

五香条,有点像香肠一样,只不过里面的食材是猪肉末、荸荠、小地瓜或地梨,用面皮儿包好后,油炸而成。

其余的海鲜,几乎样样都有,但厦门的海鲜做的味道不敢恭维。吃海鲜,澳门最地道。

玩厦门,需要时间,而不是匆匆忙忙看一个两个景点。准确地说,厦门这个城市本身就是一个景点,构成它的是民俗、历史、人文、风情和景致。

附注:厦门近期的市内交通,在周末统统免费,景点统统免费。疫情是“最恶”,但因此也给人们带来了许多福利。

祝旅游愉快!

到厦门去游玩,厦门的特色小吃一定不要错过了,尤其是当地最具有人气的美食,一定要好好尝尝。鼓浪屿龙头路作为岛上最重要的一条购物美食街,小店遍布,这里美食众多,其中小吃尤为出众,最为有名的有厦门的特色小吃有厦门沙茶面、土冻笋、厦门面线糊、花生汤、芋包、叶氏麻糍、厦门烧肉粽。

我最喜欢吃的是沙茶面湖滨四里的沙茶面 扁食、拌面: 首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。 另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮出来一大碗,吃起来相当痛快。

一道遍布厦门大街小巷的著名小吃,沙茶面的汤头滋味没法比,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。


土笋冻 海蛎煎 沙茶面

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厦门好玩特色小吃


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